Barolo ”Boiolo” Malvirà 2011
Descrizione del vino
Un vino di grande eleganza e complessità, che esprime al meglio la straordinaria capacità di invecchiamento del Nebbiolo. Proveniente dal prestigioso cru Boiolo, questo Barolo si distingue per il suo equilibrio tra potenza e finezza, con un sorso avvolgente e stratificato che evolve meravigliosamente nel tempo.
€51.20
DESCRIZIONE E PREPARAZIONE
Colore: Rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo: Intenso e ampio di spezie, con frutti neri, menta, ciliegia sotto spirito e cacao.
Gusto: Strutturato e avvolgente, con tannini levigati e ben integrati. La freschezza ancora vivace dona equilibrio e persistenza al sorso, mentre il finale è lungo e raffinato, con sfumature speziate e balsamiche.
Produttore: Malvirà
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo 100%
Formato: 75cl
Grado Alcolico: 14,5%
Temperatura di servizio: 17/18°C
Abbinamenti: Perfetto con brasati, arrosti di manzo e vitello, selvaggina e agnello. Ottimo anche con piatti della tradizione piemontese come il bollito misto
