Chianti Classico ”Castello dei Rampolla” 2019
Descrizione del vino:
Un vino raffinato ed espressivo, che coniuga l’eleganza del Sangiovese con l’intensità e la struttura del Cabernet Sauvignon e del Merlot. Proveniente da uno dei produttori più iconici del Chianti, questo vino è il risultato di una viticoltura biodinamica e di un’attenta vinificazione che esalta la tipicità del territorio. L’affinamento in botte ne amplifica la complessità e l’armonia.
€23.90
DESCRIZIONE E PREPARAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: Avvolgente e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e ribes, seguite da eleganti sentori di violetta, spezie dolci, tabacco e un lieve accenno balsamico.
Gusto: Strutturato e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati. L’acidità vivace dona equilibrio e freschezza, mentre il finale è lungo e persistente, con piacevoli note di frutta e spezie.
Produttore: Castello dei Rampolla
Dosaggio: Secco
Vitigno: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Formato: 75cl
Grado Alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse alla griglia, brasati e arrosti di manzo e agnello.
