Fiorentina Black Angus Americano del Nebraska

Qualità Superiore per il Tuo Shop Online

Il Black Angus Americano del Nebraska rappresenta l’eccellenza nel mondo delle carni bovine, rinomato per il suo sapore ricco e la tenerezza ineguagliabile. Questa razza, originaria della Scozia e introdotta negli Stati Uniti nel 1873, ha trovato nel Nebraska l’ambiente ideale per sviluppare le sue caratteristiche distintive. Grazie alla sua qualità superiore e al sapore inconfondibile, il Black Angus Americano del Nebraska rimane un simbolo di eccellenza culinaria, apprezzato sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di carne. La sua reputazione continua a crescere, portando avanti una tradizione di gusto e qualità senza compromessi.

Allevamento nel Cuore del Nebraska

Nel Nebraska, gli allevamenti di Black Angus sono tra i più avanzati al mondo. Qui, i bovini sono allevati in modo sostenibile, pascolando liberamente nelle vaste praterie e ricevendo un’alimentazione a base di cereali di alta qualità negli ultimi cento giorni. Questa dieta specifica contribuisce a una marezzatura ottimale della carne, garantendo sapore e succosità eccezionali. 

Caratteristiche della Carne

La carne di Black Angus del Nebraska

• Marezzatura Elevata: La distribuzione uniforme del grasso intramuscolare conferisce una consistenza succosa e un sapore ricco.
• Tenerezza Straordinaria: La fibra muscolare fine assicura una morbidezza che si scioglie in bocca.

• Sapore Distintivo: Le pratiche di alimentazione e allevamento conferiscono alla carne un gusto intenso e caratteristico.

Certificazioni e Qualità

Il nostro Black Angus Americano del Nebraska proviene da allevamenti certificati che rispettano rigorosi standard di qualità e benessere animale. La carne è classificata come “Natural Beef” negli Stati Uniti, equivalente alle certificazioni “biologico” o “eco” nell’Unione Europea.