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Trento ”Riserva Del Fondatore” Giulio Ferrari
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Champagne “Pol Roger” Brut Réserve
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Fiorentina Vacca Vecchia Piemontese
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Langhe Nebbiolo ‘’Il Principe‘’ Michele Chiarlo 2022
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Fiorentina Bruna Alpina Svizzera
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Barbera d’ Asti ‘’La Bogliona ‘’ Scarpa 2019
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Barbera d’ Alba ‘’Conca Tre Pile Poderi‘’ Aldo Conterno 2018
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Costa Toscana IGT ‘’Gorgona ‘’ Frescobaldi 2023
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Arrosto di Piemontese
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Entrecote extra marezzato
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Champagne Brut Rosé Billecart – Salmon
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Diaframma di razza piemontese
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Barbaresco Marziano Abbona 2021
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