Spedizioni gratuite da 119€
PRODOTTI
vacca piemontese
bruna alpina svizzera
scottona sprinzen
pezzatarossa
FAQ
PORZIONATURA
Successivamente all’ordine le bistecche vengono tagliate, per mezzo di un macchinario professionale, secondo la pezzatura da voi richiesta.
CONFEZIONAMENTO
Immediatamente vengono confezionate sottovuoto con l’ausilio di un sacchetto termoretraibile ed un immersione in vasca con acqua bollente in modo da far aderire bene il sacchetto all’intera bistecca.
ETICHETTATURA
Il prodotto viene etichettato secondo la normativa vigente. Ogni etichetta riporta: nome del taglio, lotto identificativo, data di confezionamento, data di scadenza, origine dell’animale, bollo dello stabilimento di macellazione e sezionamento.
